Питание воспитанников МБДОУ «ДС № 4 г. Челябинска» осуществляется в соответствии с действующим СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Организация питания в учреждении осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд используются щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару. При кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечивается выполнение технологий приготовления блюд, изложенных в технологической карте, а также соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.

В групповых помещениях питьевой режим осуществляется с использованием кипяченой воды.

Ежемесячно проводится анализ питания по натуральным нормам, подсчитывается калорийность. Осуществляется ежедневный контроль качества приготовления блюд и приема пищи.

Специальных условий для питания обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено.

Диетическое меню в МБДОУ «ДС № 4 г. Челябинска» не предусмотрено.